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【マレーシアの旅】ぶっかけごはん@クアラルンプール [マレーシア]

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マレーシアの大衆食堂の定番メニュー、「経済飯」。

経済飯、英語にするとECONOMY RICE、
つまり「安上がりなごはん」という意味。
マレー語では「ナシ・チャンプル」と言います。

どういうものかというと、いわゆる「ぶっかけごはん」で、
食堂に入ると、写真のようにずらりとお惣菜が並んでいるので、
自分が食べたい物を伝えて、お皿に盛ったごはんのうえに
どんどんのっけてもらいます。

お惣菜は別の小皿によそってくれるお店もありますが、
たいていはごはんに直のせパターン。

このスタイルのお店や屋台は東南アジアでは一般的で、
ベトナムやタイなんかでもよくありますが、
そのなかでもマレーシアは中華系ありカレー系あり、
一番バランスよく美味な気がします。

料金は適当に2~3品をぶっかけて、だいたい100円ぐらい。
たしかに経済的です。

日本でやったら流行りそうな気がします。


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